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【资料名称】:牛羊肉泡馍(附香料包配比)

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-8-7 19:56
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-10-29 22:00:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
    【文字资料】牛羊肉泡馍(附香料包配比)

    【资料名称】:牛羊肉泡馍(附香料包配比)

    【资料类别】:地方特色

    【资料大小】:60K

    【资料描述】:

    牛羊肉泡馍是回族著名特色主食。又称“羊肉糊饽”。它是由战国时期的“羊羹”
    演变而来,唐朝至元朝,信奉伊斯兰教的回族同胞从四面八方大量迁入西安,他们擅长
    烹制牛羊肉,有人用面粉制成小圆饼,当时称“托托馍”,同牛羊肉同煮,味道很美,
    后经不断发展,到清朝后期,西安出现第一家牛羊肉泡馍馆—天锡楼。现在,牛羊肉泡
    馍已享誉国内外。


    【下载地址】:

    http://pan.baidu.com/s/1tH8Km


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    匿名  发表于 2014-11-28 05:29:27
    作为一个资深的酱油党,我们需要做的不仅仅是路过,在路过的同时还要关心楼主,鼓励楼主,在这个冷漠的时代,给予楼主温暖。
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