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【视频资料】新式无矾无铝油条制作技术 台湾脆皮大油条制作方法

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-8-7 19:56
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-10-29 23:40:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
    【视频资料】新式无矾无铝油条制作技术 台湾脆皮大油条制作方法

    【资料名称】:新式无矾无铝油条制作技术 台湾脆皮大油条制作方法

    【资料大小】:333M

    【下载权限】:终身VIP(论坛贵宾)

    【资料描述】:

    本技术集合内容包括(5个文档+6个视频,文件大小共333M,含网络收集赠送部分):

    1,无矾油条的制作方法(PDF版标准文档)

    2,无铝油条的制作方法(PDF版标准文档,图文详解)

    3,新式油条制作技术(PDF版标准文档)

    4,永和豆浆油条技术和小豆现磨豆浆秘方(PDF版标准文档)

    5,炸油条及油炸视频教程(wmv标准格式原版,播放时间10分05秒)

    6,某无铝油条公司教无铝油条制作视频(给力)

    7,台湾脆皮大油条制作方法(含1word文档及4个参考视频)

    现磨豆浆技术配方 摩卡现磨豆浆核心技术配方,小豆现磨豆浆核

    心技术配方

    原始版本永和豆浆制作油条的配方

    修订版胖油条精确配方

    配料

    制作方法

    制作关键

    常见胖油条配方

    常见问题及解决方法

    “膨胀效果”力不从心的解决方法

    油条膨胀更均匀的方法

    要饧多久

    油条发干的解决的方法

    三点提醒

    “万人迷”——安心无矾油条技术配方

    国内常规油条制作参考

    永和豆浆手工传统做法

    送炸油条参考视频

    送小豆现磨豆浆技术配方



    【下载地址】:

    http://pan.baidu.com/s/1xfuP3




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