设为首页收藏本站

教师考试网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

查看: 645|回复: 2

【文字资料】豆腐脑制作新技术

[复制链接]
  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-8-7 19:56
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-10-30 11:29:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
    【文字资料】豆腐脑制作新技术

    【资料名称】:豆腐脑制作新技术

    【资料类别】:风味小吃

    【资料大小】:112k

    【资料描述】:

    豆腐脑是利用大豆蛋白制成的高营养食品,人体对其吸收率可达92—98%。豆腐脑除含蛋
    白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质,尤其是钙、磷等。特别是用石膏
    作凝固剂时,不仅制出成品多,而且含钙量有所增加,对防治软骨病及牙齿发育不良等病
    有一定的功效。同时,豆腐中不含胆固醇,有防止动脉硬化等功效。

    因此,是男女老幼皆宜的佳美食品。但是,用传统工艺制作豆腐脑,工艺复杂,历时长,
    口味欠佳。采用以下介绍的新技术制成的成品柔软有劲、质地细腻、口味润滑,深受城乡
    居民欢迎。

    【下载地址】:

    http://pan.baidu.com/s/1qZMDg



    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    发表于 2014-6-3 15:21:10 | 显示全部楼层
    永远支持楼主,继续发好贴












    婴儿游泳设备 http://www.btzay.com/product.asp
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    发表于 2014-8-29 14:06:34 | 显示全部楼层
    呵呵,下载学学,楼主好东西真多。。。。
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    QQ|Archiver|手机版|小黑屋|教师考试网 ( 浙ICP备14042290号  

    GMT+8, 2018-1-23 12:13 , Processed in 0.298465 second(s), 29 queries .

    Powered by Discuz! X3.2

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表